Przepis na mięso mielone w słoikach jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia konserwy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mięso mielone wieprzowe, cebula, czosnek, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Cebulę pokroiłam w kostkę i usmażyłam na łyżce smalcu. Kajzerkę namoczyłam w mleku, czosnek drobno pokroiłam. Do mielonego mięsa dodałam usmażoną cebulę, pokrojony czosnek, odciśniętą i przetartą przez sitko kajzerkę oraz wbiłam 2 jajka, wsypałam przypraw do smaku (sól, pieprz, majeranek). Mięso w słoiku składniki 2 kg mięsa wieprzowego (z łopatki lub szynki) 4 łyżeczki soli peklowej [średnio stosuje się do peklowania na sucho 15-18 g soli peklowej na 1 kg mięsa ale zawsze czytajcie zalecenia producenta owej soli!] Sól peklową ja dodaję, bo wtedy jest większa pewność stabilności i czystości biologicznej mięsa. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Gołąbki bez zawijania . Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Gołąbki bez zawijania . mięso mielone wieprzowe . 400 gramów . wywar z mięsa i warzyw . 200 mililitrów . ryż . 50 gramów . jajka z wolnego wybiegu . 1 sztuka . maggi . 1 .

przepis na mięso mielone w słoikach